10 Aralık 2012

yılbaşı kurabiyesi (baharatlı kurabiye) tarifi


uzun zamandır aklımda olan ve uygulamak istediğim bir tarifti baharatlı kurabiye, içerisinde zencefilden karanfile, tarçından anasona tam 4 çeşit baharat ve farklı lezzet var, şöyle söyleyim, eğer aromalı, baharatlı daha pişerken mis gibi kokan kurabiyeleri seviyorsanız işte tam sizlik bir tarif...
Malzemeler: 
300 g un (aldığı kadar da diyebiliriz)
100 g tereyağı
100 g şeker
1 tutam tuz
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1.5-2 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
1.5-2 tatlı kaşığı anason
1.5 çay kaşığı karanfil
Yapılışı:
şeker ve yumurtayı iyice çırptıktan sonra erimiş yağı da ekleyip karıştırıyoruz diğer malzemelerin hepsini un ile karıştırıp şekerli karışıma ekliyoruz ve yoğuruyoruz ince bir şekilde hamurdan kalıp ile parçalar çıkarıp 180 derecede yaklaşık 15-20 dk pişiriyoruz(üzerleri pembeleşinceye kadar) ve afiyetle mideye indiriyoruz.


2 yorum:

  1. Leyla hanım, bu tarif cidden harika eğer baharatlı tatlı seviyorsanız mutlaka deneyin derim afiyetle.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...